居酒屋　山家

飲み放題付・ボリューム満点コース！

5500円（税込）～

各種宴会に最適！全6品、〆やデザートまで付いた大満足のコースです。お鍋は、豚・鶏・海鮮の具材豊富な寄せ鍋（5500円）、または蟹をメインとした旬の魚介が入った海鮮鍋（7700円）からお選びいただけます！自家製の醤油ベースに昆布・鰹の出汁が効いた和風出汁が絶品◎飲み放題も付いてこの価格はコスパ最強です！

【旬の味覚を堪能】厳選野菜が主役！彩り豊かな一品料理の数々！

500円（仮）

海鮮だけでなく、オーナーがこだわり抜いた旬の野菜をふんだんに使用した一品料理も自慢です！厳選された野菜の旨味を最大限に引き出したサラダなど多彩なメニューをご用意しております。その季節に一番美味しいものを仕入れているため、いつ訪れても新しい発見がありますよ♪

【特別コース】蟹・金目鯛など旬の厳選魚介を味わう11000円コース！

11,000円(税込)

接待や記念日など、特別な日にふさわしい最上級コース！メインのお鍋は、蟹をはじめ金目鯛など、その時期に最も旬で厳選された豪華な魚介がたっぷり入った海鮮鍋をご提供します。全6品、当店自慢の和風出汁で煮込む極上の味。飲み放題も付いて、心ゆくまで贅沢なひとときをお過ごしください。

【北海道厚岸から直送】オーナが目利きした新鮮な海の幸

北海道厚岸町出身のオーナーが、自らの目で目利きし、新鮮な海鮮を仕入れています！特に牡蠣は出身地の厚岸町から直接仕入れ。海の恵み豊かな厚岸の旬の味覚を、八尾でご堪能いただけます。野菜も旬のものを厳選して仕入れており、素材の鮮度と品質に一切妥協はありません！

【割烹の技が光る！】昆布と鰹が香る自家製和風出汁り

料理の味の決め手となる出汁は、当店自家製の醤油ベースに昆布と鰹の出汁が効いた和風出汁でご提供。昆布は北海道産、鰹はお出汁との相性を考え厳選しています。割烹店で修業したオーナーの繊細な出汁の技が、深みのある味わいを生み出します。この出汁でいただく鍋は絶品です！

熊本県産　極上馬刺し

2,068円(税込)

旬の気まぐれサラダ

1,408円(税込)

五種盛り

2,750円(税込)

山家の贅沢寄せ鍋

2,750円(税込)

大粒牡蠣鍋

2,178円(税込)

店内は、木と黒を基調としたシックで高級感あふれる空間となっております。大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気は、接待や大切な人との食事に最適です。日頃の喧騒を忘れ、ゆったりと旬の味覚を味わいませんか？上質な空間で、心ゆくまでお食事をお楽しみください。

カウンター席では、オーナーがお料理を作る様子を目の前でご覧いただけます。ライブ感あふれる特等席です！カウンター前には旬の野菜が飾られており、五感で季節を感じていただけます。お一人様やデートでのご利用にもおすすめ！オーナーとの会話も楽しめる、特別な空間です。

掘りごたつ席に加え、テーブル席は繋げることが可能で、半個室のようにご利用いただけます。ご友人との食事や会社のご宴会、ご家族でのご利用にも最適です。周りを気にせず、美味しい料理と楽しい会話で盛り上がってください！4名様×1、5名様×1など、人数に合わせて調整いたします。

テーブル4名様 × 1

テーブル席4名様×1、5名様×2

掘りごたつ4名様 × 2

掘りごたつ4名様×2

カウンター1名様 × 7

1名様×7席

貸切10名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

詳細はお問い合わせください。

厚岸直送の牡蠣！

オーナー自らが目利きし、出身地・厚岸町から仕入れる極上の牡蠣！濃厚な海の恵みを八尾でご堪能ください♪

本格和風出汁！

昆布は北海道産、鰹は出汁との相性を考慮！割烹で修業した技が光る、自家製醤油ベースの本格和風出汁◎

厚岸ウイスキー

珍しい厚岸蒸溜所のウイスキーをご用意！海鮮料理とのマリアージュを楽しむ通な大人たちにオススメです！

旬の食材・料理との相性を考えた日本酒の数々！

当店では、全国各地から厳選した日本酒を、季節や旬の食材に合わせてご用意しております。オーナーが目利きした新鮮な海鮮や、自家製の和出汁を用いた料理との最高のペアリングをお楽しみいただけます。辛口、甘口、純米酒など、お客様の好みやその日の気分に合う一本をスタッフが丁寧にご提案します。お気軽にお声がけください！

店主の出身地！希少な厚岸ウイスキーもお楽しみ頂けます

店主の出身地である北海道厚岸のウイスキーもお楽しみいただけます。厚岸の風土が育んだ独特の風味は、和食や海鮮との相性も抜群です。その他、定番からこだわりの銘柄まで取り揃えております。大人の空間で、食後の余韻を愉しむ一杯をどうぞ。希少な一本に出会えるチャンスも！