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丰盛的套餐，包含无限畅饮！
5500日元（含税）~
完美适用于任何类型的宴会！这套菜品包含6道菜、一道收尾菜，甚至还有甜点，绝对能让您满意。火锅方面，您可以选择食材丰富的养濑锅（5,500日元），包含猪肉、鸡肉和海鲜；或者海鲜火锅（7,700日元），选用时令海鲜，以螃蟹为主！日式汤底以自制酱油为底，加入海带和鲣鱼高汤熬制而成，味道鲜美。而且还包含无限畅饮，在这个价位上绝对物超所值！
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【尽享时令美味】精选时令蔬菜，缤纷美味，不容错过！
500日元（暂定）
除了海鲜，我们也为我们的单点菜肴感到自豪，这些菜肴使用了老板精心挑选的大量时令蔬菜！我们提供各种各样的菜品，包括能充分展现精选蔬菜风味的沙拉。他们储备了当季最美味的食材，所以你总能发现一些新奇的东西。
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【特别套餐】11000日元套餐，包含精心挑选的当季海鲜，例如螃蟹和金眼鲷！
11000日元(税込)
这是一道顶级菜肴，非常适合商务招待或周年纪念等特殊场合！主打海鲜火锅，盛满了当季的各种高级海鲜，包括螃蟹和金眼鲷，均经过精心挑选，肉质鲜美。所有 6 道菜都用我们特制的日式高汤慢炖，以达到极致美味。包含无限畅饮，让您尽情享受奢华时光。
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【北海道厚岸市直送】店主精心挑选的新鲜海鲜
店主是北海道厚岸町人，亲自挑选和采购新鲜海鲜！特别是牡蛎，他直接从家乡厚岸町采购。在瑶，您可以品尝到盛产海鲜的厚岸风味美食。我们还精心挑选当季蔬菜，并且绝不降低食材的新鲜度和质量！
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【割烹技艺大放异彩！】自制日式高汤，散发着海带和鲣鱼的香气
汤底是这道菜味道的关键，它是用我们自制的酱油底料，加入海带和鲣鱼高汤制成的日式高汤。海带产自北海道，鲣鱼经过精心挑选，与高汤底料相得益彰。店主曾在一家传统的日本餐厅接受过培训，他运用精湛的日式高汤烹饪技艺，创造出浓郁醇厚的风味。用这个汤底做火锅太好吃了！
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熊本县优质马肉刺身
2068日圆(税込)
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时令趣味沙拉
1408日元(税込)
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五种组合
2750日元(税込)
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Yamaya的豪华火锅
2750日元(税込)
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大牡蛎火锅
2178 jpy(税込)
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商店内部装潢别致奢华，以木质和黑色为主色调。这家餐厅轻松的氛围让人联想起一个成人专属的隐秘场所，是招待客人或与爱人共进晚餐的理想之选。何不忘却日常生活的喧嚣，放松身心，尽情享受当季美食？在高品质的环境中，尽情享用您的餐点。
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在吧台座位上，您可以亲眼看到老板在您面前准备食物。这是一个充满活力氛围的特别座位！柜台前陈列着时令蔬菜，让您用所有感官体验当季的美味。推荐给独自用餐者或情侣！这是一个特别的空间，您可以和老板愉快地交谈。
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除了下沉式暖桌座位外，桌椅还可以连接在一起，形成一个半私密的房间。它非常适合与朋友聚餐、公司聚会或与家人共进晚餐。您可以尽情享用美食，畅谈人生，无需担心周围的人！我们可以根据您的需求调整人数，例如 1 桌 4 人或 1 桌 5 人。
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テーブル4名様 × 1
4人桌1张，5人桌2张
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掘りごたつ4名様 × 2
两张下沉式暖桌，每张可供四人使用。
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カウンター1名様 × 7
7 个座位，供 1 人使用
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貸切10名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
请查询详情。
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牡蛎直接从Akkeshi运来！
店主亲自挑选了最优质的牡蛎，这些牡蛎都来自他的家乡厚岸町！来瑶享受大海的馈赠吧！
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正宗日式汤底！
海带产自北海道，鲣鱼经过精心挑选，与高汤完美搭配！厨师曾在传统日式餐厅接受培训，技艺精湛，这道以自制酱油为底料的正宗日式高汤便是最好的证明。
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厚岸威士忌
我们提供来自厚岸蒸馏所的珍稀威士忌！推荐给喜欢搭配海鲜料理的鉴赏家！
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精心挑选的各种清酒，可与时令食材和菜肴完美搭配！
我们的餐厅提供精选自日本各地的清酒，并搭配时令食材。您可以品尝到由店主精心挑选的新鲜海鲜，以及用自制日式高汤烹制的菜肴，两者堪称完美搭配。我们的员工会根据您的口味和当天的心情，精心推荐一款适合您的清酒，无论是干型、甜型还是纯米酒。欢迎随时联系我们！
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老板的家乡！您还可以品尝到珍稀的厚岸威士忌。
您还可以品尝到来自北海道厚岸町的威士忌，那里是老板的家乡。厚岸岛独特的气候孕育出的风味与日本料理和海鲜完美契合。我们还备有各种其他产品，从经典款到特色品牌应有尽有。餐后，您可以在这优雅的环境中享用饮品，悠闲地度过美好时光。还有机会找到一件稀有物品！
